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Riz sauté au wok avec petits légumes, oeuf brouillé, sauce secrète légèrement pimentée, oignons frits, crudités, poulet grillé.
2 / 6
Salade de vermicelles de riz, mangue, crudités servi avec sa sauce légèrement pimentée à la cacahouète concassée et au tamarin.
3 / 6
Riz blanc, poulet grillé mariné à l’indonésienne, sauce cacahouète « bumbu Kacang » , petits légumes croquants vinaigrés
4 / 6
Riz blanc, Boeuf confit mijoté 3h dans le lait de coco et ses 12 épices, aubergines laquées au feuilles de citronnier
5 / 6
Verrine graines de chia, miettes de spéculos, lait d’amande et son coulis mangue/ananas.
6 / 6
Duo de nems indonésiens végétariens fait maison et frits le jour même.
